Vendeur / Vendeuse en produits frais
Emploi Négoce - Commerce gros
Guerlesquin, 29, Finistère, Bretagne
La SARL Du foin dans les sabots (Guerlesquin 29) est une petite entreprise (5 pers.) qui produit et commercialise des produits laitiers frais biologiques (yaourts, fromage blanc crème dessert, etc.) en vente directe au magasin de l'entreprise, fromageries, épiceries et restauration collective. Entreprise engagée pour le développement de l'agriculture biologique, d'une alimentation de qualité et des circuits courts. Mission : Notre choix est de maintenir une polyvalence et une interchangeabilité dans les postes de notre petite équipe. Nous assurons une formation en interne pour monter en compétence sur les missions suivantes : - Assurer la préparation du matériel de production et du laboratoire - Mettre en œuvre le programme de fabrication de la semaine sous la responsabilité de la responsable de production (process Yaourts, fromage blanc, riz au lait, crème dessert caramel au beurre salé et chocolat, crème fraiche et beurre) - Rédiger les enregistrements nécessaires au suivi de traçabilité et de contrôle qualité des lots produits. - Gérer le nettoyage et entretien du matériel et des locaux - Participer à la gestion des stocks de produits finis et des matières premières -[...]